Уролог.UA — Все об урологии и нефрологии в Украине

Здоровое питание Category

Правильный завтрак

Ноябрь 20, 2012 No Comments

Завтрак — главная составляющая рациона человека. От съеденного утром зависит настроение и общее самочувствие на весь последующий день. Только правильный завтрак может быть весьма полезным.

Употребление за завтраком продуктов с низким гликемическим индексом (йогурт, вишня, овсянка, гречка и другие) отдаляет чувство голода надолго и уменьшает риск переедание при следующем приеме пищи. Поэтому начинайте свое утро не со сладкого кофе с круасаном, а со сложных углеводов (каш, хлеба из цельных зерен, молочных и иных продуктов с высоким содержанием белка). Людям, не занимающимся тяжелыми физическими нагрузками на протяжении дня, не обязательно употреблять в пищу утром рыбу, мясо или сосиски с колбасой. Так же завтрак должен начинаться с употребления теплой воды, что позволит организму завестись, и отлично работать.


Плюсы и минусы вегетарианства

Ноябрь 20, 2012 No Comments

Вегетарианство — очень специфический метод питания. Оно, конечно, способно обеспечить очень сбалансированное питание, но для этого потребуется иметь достаточно информации о пищевых и энергетических качествах того или иного продукта, а так же уметь комбинировать продукты из разных групп.

Главное условие вегетарианства – отказ от употребления продуктов животного происхождения. Так же это некий протест против негуманного обращения с животными и желание жить в гармонии с природой.

Некоторые из вегетарианцев не отказываются от яиц и молока, так как они являются производными от животных. Другие же исключат это, пытаясь только растительной пищей. Так же есть вегетарианцы, не употребляющие мясо, но при этом включают в свой рацион рыбу, что очень полезно. Вегетарианство невероятно полезный вид диеты, так как такое питание содержит мало сахарозы, но очень много клетчатки. Однако особое внимание стоит обратить вегетарианцам на получения кальция, белка, железа, цинка и витамина В12.


Самые вредные продукты

Ноябрь 20, 2012 No Comments

Пастила в яркой упаковке, жевательные конфеты «чупа-чупсы» — всё это абсолютно без сомнения вредно. Все они не только содержат большое количество сахара, но еще и красители, химические добавки, заменители и так далее.

Чипсы (будь то картофельные или кукурузные) – невероятно вредны для организма. Это смесь жира и углеводов, сверху посыпанная красителями, ароматизаторами и заменителями вкуса. Ничего полезного так же не принесет организму картофель фри.

Сладкие газированные напитки.
Смесь химии и газов приправленная сахаром, а точнее большим его количеством. Газы способствуют скорейшему распределению вредных веществ по организму. Кока-колу же некоторые используют как средство от извести и ржавчины. Стоит трижды подумать, перед тем как проглотить такую жидкость. Вредность таких напитков еще в том, что концентрация в них сахара в среднем по 4-5 чайных ложек на стакан жидкости. Утоляя такими напитками жажду и не задумывайтесь, почему спустя пять минут снова хочется пить.

Шоколадные батончики
Огромное количество калорий в союзе с генетически модифицированными продуктами, химическими добавками, ароматизаторами и красителями. Огромное содержание сахара в батончиках позволяет поглощать их снова и снова.

Отдельное внимание стоит уделить колбаскам и сосискам.
Только представьте, что в сосисках больше нет бумаги, а в колбасе фарша из мышей, но они все равно один из самых вредных продуктов.

Теперь производитель добавляет в фарш колбасных изделий скрытые жиры (сало, свиная шкурка, нутряной жир). Все это приправляют заменителями вкуса и ароматизаторами. Генная инженерия и её стремительное развитие славится не только своими положительными заслугами в медицине, но и своей обратной стороной медали. Вся соль в том, что производители колбасных изделий в своем большинстве переходят на генетически модифицированное сырье. Потому вероятность купить колбасу на 80% состоящую из трансгенной сом все больше.

Майонез, приготовленный дома и употребляемый в умеренных количествах по своей сути вреда организму не приносит. Но если говорить о майонезе фабричного производства, то стоит поставить табличку «Опасно для жизни».
Майонез это не только очень калорийный продукт, но еще и содержащий большое количество жиров и углеводов, а также подсластители, заменители и красители. Это еще раз доказывает, что стоит сто раз подумать, прежде чем заправить салат магазинным майонезом. Шаурма, бутерброд или гамбургер приправленный майонезом становиться особой концентрацией вреда.